Instant apéro : où manger une planche à Cherbourg ?

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Il est 17h, 18h, même 19h et vous sortez du boulot ? Vous n’avez pas forcément envie de rentrer vous enfermer à nouveau chez vous et de vous affaler devant la télé ? C’est donc que vous avez le syndrome social de l’apéro ! La team CherBOUGEtoi a donc testé pour vous les établissements de Cherbourg proposant à boire, mais aussi de quoi grignoter, pour patienter jusqu’au diner, sans avoir les crocs !

Les terrines maison du Black Dog café Cherbourg / 6,50€ (servies avec des toasts grillés)

A la viande :

  • graissin
  • magret de canard fumé / amandes
  • méditerranéenne (chorizo, poivron rouges, poivre vert)
  • lapin aux olives / tomates confites
  • curry / raisin
  • canard aux figues
  • canard / poires / noisettes
  • porc / agneau façon tajine
  • morteau / comté
  • reblochon / cumin
  • asiatique (pousses de bambou, sauce hoisin, épices)
  • normande (foies de volailles, pommes confites, calvados)
  • américaine (sauce BBQ, échalotes confites, Jack Daniel’s)

Au poisson :

  • rillettes de saumon chorizo paprika
  • citronnelle lait de coco
  • citron gingembre
  • aux deux saumons et baies roses
  • curry raisins
  • crevettes au basilic tomates séchées et parmesan

Les végétariennes :

  • Lentilles corail à l’indienne
  • Pois chiches à la marocaine
  • Fonds d’artichauts au Munster et au cumin

Mais aussi beaucoup de choses sur commande comme le saumon fumé maison , le saumon gravlax…

Le + : La gentillesse des patrons, l’ambiance, la déco, la musique 

 

Le 5 bis, ses planches et son vin9,50€ la grande – 5€ la petite (servies avec du pain aux raisins)

Composées côté charcuterie de jambon blanc, jambon sec, saucisson et côté fromage de comté, tome et camembert + cornichons, jeunes pousses de carottes crues et beurre doux et demi sel.

Le + : Le style, l’ambiance, la musique, et le choix de vin pour accompagner dignement la planche

 

L’assiette de tapas du KILBEGGAN’S IRISH PUB / 8,50€

Pour 2/3 personnes, elle est composée de guacamole et tortillas chips, acras, oignon rings, calamars frits et des manchons de poulet. Servie avec de la salade et des crudités.

Si la faim persiste vous pourrez aussi déguster Croques Monsieur, burgers, fish & chips et frites maison…

Le + : la gentillesse de l’équipe, l’ambiance de pub irlandais, ouvert le dimanche

 

Les plateaux dégustation du Yalta burger normand / entre 9€ et 21€

Composés de fromages et charcuteries ainsi que de 5 variétés de bières pressions artisanales ou de 5 vins, idéal pour partager entre collègues ou amis. Vous pourrez également continuer avec la spécialité de la maison : le burger normand !

Le + : mention spéciale pour l’exceptionnelle terrasse

 

Le responsable Club Dinette / à partir de 4€

Au Club Dinette, on mange responsable, bio, local et de saison ! Ce sont LES bons élèves de ce classement !

Pour l’apéro on nous sert :

  • des tartines de chèvre frais/ciboulette, caviar de lentilles corail ou encore taziki aux courgettes pour respecter la saisonnalité des légumes, (4€ le bol de dip*, soit 12€ les 3 à partager)
  • des planches de charcuterie et de fromages accompagnés de dips* de saison (tout local bien entendu)

*dip = sauce pour y tremper ses crudités ou tartiner ses morceaux de pain

Le + : La gentillesse de Marie la patronne et de l’équipe en général, l’atmosphère conviviale, l’ambiance branchée

 

BeerZ le spécialiste de la bièrePetites planches (8€) grandes planches (14€) servies avec du pain frais

Pour accompagner sa large sélection de 20 bières, 5 cidres et 5 jus, BeerZ nous propose des planches privilégient également le bio, le local et le bon goût :

  • Fromages au lait cru de la Cave à Fromage : comté 18 mois, morbier, cantal entre deux, picodon, pont l’évêque, fourme d’ambert
  • Charcuteries goutteuses et raffinées : speck, coppa, feline, jambon de savoie, viande des grisons (tous AOC ou IGP), cervelas fumé et terrine de lapin de Quilbéric (Boucher Gault et Millaud à Picauville)

Et aussi :

  • Chips de pomme de terre vitelottes
  • Saucisson Label Rouge, saucisson au piment d’Espelette, terrine de Lapin du boucher Gault et Millaud

Pour les bières et les cidres vous trouverez la description de leur saveurs, provenances, styles. Sont proposés également bières sans gluten et bière sans alcool. 2 à 4 pressions avec nouveauté à chaque changement de fût !

Ambiance Afterwork au V and B Cherbourg / 8,50€

Saucisson (noix, comté, taureau, sanglier, fumé, antillais, canard) : 4€

Terrines (campagnarde, confit de foie, rillettes) : 7€

Tome de Savoie : 5€

 

Le goût authentique des planches du bar Le Rade à Binch / NC

Le rade à Binch c’est 8 bières pressions différentes qui changent toutes les semaines en fonction de l’humeur du patron ! Tu y trouveras aussi une sélection de vins et de cocktails accompagnée d’une planche de charcuterie, de fromages ou de terrines en provenance directe de la ferme de l’Orimier de Sideville. Les planches mixtes sont composées de jambon blanc, braisé, fumé et d’une sélection de fromages provenant de « l’Envie de fromage » à Equeurdreville. En terrines au choix on retrouve du graissin, des rillettes ou du pâté de campagne. C’est local et c’est bon !

 

Chez Robert # officiel / 8,50€ la planche

Planche avec comté, chèvre, jambon cru et andouillette

 

 

 

La TEAM CherBOUGEtoi


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