Le Baligan (Siouville)

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Le Baligan, c’est la brasserie de Siouville, frites fraiches, burgers maison, plats du jour, super déco, musique, concerts…

CuisineHamburgers, Fish & Chips, Fast Food et Français

 

Horaires d’ouverture :

  • Lundi – mardi : 10h – minuit
  • Mercredi – jeudi : 11h – minuit
  • Vendredi – samedi : 11h – 1h
  • Dimanche : 11h – 23h30

La légende du Baligan :

Le Baligan, ce fut tout d ‘abord le nom d’un gouffre, ou plutôt d’une faille dans le granit de Flamanville…. Gouffre qui avait un dragon comme résident.. celui ci se nourrissait de pêcheurs au grand damne des Flamanvillais… Les habitants, la mort dans l’âme, n’avait trouvé qu’un moyen d’être libéré des griffes du monstre; En effet, des enfants étaient offerts en sacrifice tous les ans….

Un beau jour, venant d’Irlande , roulant sur la houle sur son bouclier, Saint Germain la Rouelle vint combattre la bête et délivra les Haguais de ce maléfice.. outre que Saint Germain fut donc le premier surfeur du Cotentin, il en profita pour christianiser toute la population… Comme toute légende, celle ci était alimentée par une pierre rouge qui se trouvait à l’entrée du gouffre, il se murmurait qu’elle était rougie du sang des enfants offerts en pâture au monstre….

Des siècles ont passé, et la mine puis l’industrie réveilla le dragon.. mais celui ci, fatigué d’être monstrueux, surement assagi avec l’âge, décida de quitter son trou. Il nagea alors le long de Dielettte et du Platet, sortant de l’eau à Siouville à Claire Fontaine, il décida de s’installer dans un endroit chaleureux.. ou l’on mange des mega top burgers, dont le BALI BURGER !!!!…..

Pour ceux que cela intéresse , une photo de la faille se trouve a l’entrée du Baligan…

Pratique :

baligan siouville


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